Składniki
- 3 łyżki masła
- 2,5 łyżki mąki
- 1 i 1/2 szkl mleka
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Wykonanie:W małym rondelku lub na patelni roztapiamy masło. Dodajemy mąkę i energicznie mieszamy aż składniki się połączą.
Gdy utworzy się jednolita masa wlewamy powoli zimne mleko. Pod wpływem temperatury sos będzie gęstniał, ale nie zapominamy
o stałym mieszaniu - inaczej powstanie nam "jedna wielka klucha". Tak przygotowany sos doprawiamy solą, pieprzem
i gałka muszkatołową.
Smacznego :)
lub
