Kochani, już są - moje ukochane truskawki. Choć to "wcześniaczki" jak je nazywam - już są i są naprawdę pyszne. Może mają i jeden minus - nie są Nasze :) tylko Włoskiej odmiany Alba to i tak nie mogłam się powstrzymać, by ich nie kupić ! A skoro truskawki pojawiły się w moim "zakupowym" koszyku to dorzuciłam jeszcze kilka smakołyków i tak powstał pomysł na szybki deser słodko-słony.
Z podanych składników przyrządzić można 4 sporej wielkośći desery.
Składniki:
- kilka truskawek
- 2 serki waniliowe
- 3 szt kiwi
- 70-100g suszonej żurawiny
- 70-100g orzechów nerkowca
- 8 dużych łyżek górskich płatków owsianych
- 2 jogurty naturalne typu greckiego lub jeden duży
- szczypta cynamonu
- 1 łyżka cukru pudru
Wykonanie:
Orzechy nerkowca i płatki owsiane uprażyć na suchej patelni. Kiwi obrać, pokroić i zblendować na gładką masę (dla łasuchów - można dodatkowo dosłodzić). W szklance, mini salaterkach lub kubełkach układamy warstwami: kilka łyżek serka waniliowego, uprażone płatki i orzechy nerkowca, masę z kiwi, żurawinę, jogurt naturalny i truskawki.
Przed podaniem schłodzić przez kilka chwil w lodówce i oprószyć cynamonem. Gotowe :)
Miłego smakowania - Marzena
lub
