Macie nieraz ochotę na zapiekanki? U mnie jest nieraz taka chęć:) Uwielbiam szpinak w każdej postaci, dlatego postanowiłam spróbować zapiekanki nadziać właśnie nim. Dodałam paprykę marynowaną, ponieważ mam w piwnicy jej zapasy i muszę przed kolejnym sezonem zużyć:) Wyszło super, polecam jako przekąskę nawet na grillową imprezę jak już kiełbaski się znudzą:)
Składniki:
- 4 bułki kajzerki (ja użyłam dwie kajzerki i jedną dużą bułę)
- 200g szpinaku mrożonego w liściach
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 4-5 listki marynowanej papryki
- 1/2 opakowania sera feta
- ser żółty do posypania
- pieprz
Wykonanie:
Na patelni podsmażyć cebulę z czosnkiem, dodać szpinak. Smażyć, aż odparuje nadmiar wody ze szpinaku. Dodać pokrojony w kostkę ser feta i pokrojoną w kostkę paprykę marynowaną. Doprawić pieprzem. Całość wymieszać. Farsz gotowy.
Z bułek odkroić wierzch, wyjąć miąższ ze środka. Bułki napełnić przygotowanym farszem. Posypać startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i zapiekać 15 minut.
Można podać z ketchupem z cukinii w wykonaniu Marzenki. Mniam!
Smacznego - Ula!
Składniki:
- 4 bułki kajzerki (ja użyłam dwie kajzerki i jedną dużą bułę)
- 200g szpinaku mrożonego w liściach
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 4-5 listki marynowanej papryki
- 1/2 opakowania sera feta
- ser żółty do posypania
- pieprz
Wykonanie:
Na patelni podsmażyć cebulę z czosnkiem, dodać szpinak. Smażyć, aż odparuje nadmiar wody ze szpinaku. Dodać pokrojony w kostkę ser feta i pokrojoną w kostkę paprykę marynowaną. Doprawić pieprzem. Całość wymieszać. Farsz gotowy.Z bułek odkroić wierzch, wyjąć miąższ ze środka. Bułki napełnić przygotowanym farszem. Posypać startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i zapiekać 15 minut.
Można podać z ketchupem z cukinii w wykonaniu Marzenki. Mniam!
Smacznego - Ula!
lub
