Składniki:
- 500g kiszonej kapusty
- 2 duże marchewki
- 2 winne słodko-kwaśne jabłka
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka cukru
Wykonanie:
Kapustę odcedzamy z nadmiaru soku (jeśli nasza kapusta jest zbyt kwaśna przelewamy ją wodą) - szatkujemy na mniejsze kawałki. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, skrapiamy oliwą, posypujemy cukrem, doprawiamy pieprzem i solą. Mieszamy.
lub
