Ciasteczka, które pokochają wszystkie dzieci. Myślę, że i dorośli się na nie skuszą :)
Składniki na ok.50szt:
Składniki na ok.50szt:
- 250g miękkiego masła
- 230g mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g budyniu waniliowego w proszku
- 80g cukru pudru
Wykonanie:
Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, budyń waniliowy, cukier puder. Na wszystkie sypkie produkty dodajemy pokrojone na małe kawałki masło. Ze składników wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabia się bardzo lekko i zawsze się udaje. Formujemy kulkę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz. Po schłodzeniu, rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 0,5cm i wycinamy kółeczka. Ja wycinam krążki małym kieliszkiem do wódki.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180st i pieczemy ciasteczka przez 15 minut do zarumienienia.
Zimne ciasteczka smarujemy 1 łyżeczką nutelli i sklejamy z drugim ciasteczkiem. Na koniec posypujemy cukrem pudrem.
Uwaga! Można dodać też budyń o innym smaku np. truskawkowy, wówczas ciasteczka będą miały kolor różowy i lekko truskawkowy smak. Na pewno spodobają się dziewczynkom:)
lub
