Caprese - jest to rodzaj sałatki warzywno-serowej rodem z południowych Włoch, a po polsku ZWYCZAJNIE są to dojrzałe pomidory przekładane na przemian plastrami sera mozzarella, ozdabiane świeżą bazylią i skrapiane oliwą z oliwek z dodatkiem świeżych ziół. Idealna do śniadania oraz jako dodatek na przyjęcie.
Składniki:
- 2 dojrzałe pomidory
- ser mozzarella (jedna kulka)
- kilka listków świeżej bazylii
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- zioła włoskie
Wykonanie:
Pomidory i mozzarellę kroimy w plastry i układamy naprzemiennie na talerzu. Na wierzch dodajemy zielone listki świeżej bazylii. Całość obficie skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
Gotowe. :)
lub
