Długo się zastanawiałam, czy dodać przepis na najzwyklejszą, tradycyjną zapiekankę. Nic w tym trudnego, nic skomplikowanego a jednak, by o niej nie zapomnieć - dodaję. Potrzebujemy na jej wykonanie zaledwie około 30 min a smak pozostanie w pamięci na długo :) Nie ma nic lepszego niż domowy Fast food.
Składniki na 4 szt:
- 1 bagietka
- 30 dag pieczarek
- 3 cebule
- 2 pomidory
- 1 łyżka masła
- zioła prowansalskie
- oliwa z oliwek
- 15 dag sera żółtego do starcia
- pieprz i sol
- szczypiorek
- ketchup
Wykonanie:
Bagietkę przekroić na pół, wydrążyć lekko środek, skropić oliwą z oliwek i odstawić. Cebulę obrać, drobno poszatkować i podsmażyć na maśle do zrumienienia. Dodać umyte i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki. Dusić do momentu aż nadmiar wody nam wyparuje a składniki będą miały gęstą, jednolita konsystencję. Doprawić pieprzem, solą i ziołami. Pomidory pokroić. Na bagietkę nałożyć farsz, pomidory, posypać startym serem i zapiekać w piekarniku przez około 10-15 min. Podawać z ketchupem i szczypiorkiem.
Smacznego - Marzena
lub
